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Perfekter Milchschaum – von Hand geqirlt

Milchschaum gehört heute zum Kaffeegenuss einfach dazu. Daher wollen wir bei unseren heimischen Kaffee-Automaten selbstverständlich einen Milchschäumer dabei haben. Da spielt es auch keine Rolle, ob der Automat 50 oder 500 oder 1500 Euro kostet. Was nützen all die Kaffee-Spezialitäten ohne den perfekten Milchschaum? Gäste wollen meist einen Cappuccino oder Latte Macchiato trinken. Das ist heute einfach Standard. Was die wenigsten wissen: Den perfekten Milchschaum kann man auch ganz einfach per Hand quirlen.