Das knallbunte Trendgebäck aus Frankreich hat eigentlich eine uralte Tradition, boomt aber erst sein 1-2 Jahren so richtig bei uns. Die Macarons verführen schon alleine durch ihre fröhlichen Farben und erinnern uns auch im Winter an Eiskugeln. Dazu kommt noch ihre Leichtigkeit und Luftigkeit, so dass sie im Mund regelrecht zerschmelzen. Für dieses neue Trendkonfekt muss man aber nicht unbedingt tief in die Tasche greifen, wie das beim Konditor leider noch der Fall ist, sondern man kann sie auch einfach selber herstellen. Wer ein wenig backen kann, dem werden die leckeren Macarons gut gelingen.