Wie gesund sind Bulgur, Couscous, Amaranth & Co. wirklich?
Bei Magen-Darm-Problemen greift man oft automatisch zu Zwieback, Haferschleim oder klassischen Nudeln. Abwechslung bieten die vermeintlichen Exoten: Bulgur, Couscous und Amaranth. Sie liegen nicht schwer im Magen, sind schnell zubereitet und schmecken gut. Aber woraus...